Le jeûne et les hormones du bonheur

Saviez-vous que certaines hormones peuvent influencer directement votre bien-être et votre bonheur au quotidien ?  Et si je vous disais qu’un simple jeûne pouvait booster naturellement ces hormones ?

Présentation des hormones du bonheur

Avant d’explorer ce qui se passe au niveau des hormones du bonheur pendant un jeûne Buchinger de 6 jours, voyons ce que sont ces fameuses hormones.

Il existe principalement quatre hormones du bonheur :

• Dopamine
• Ocytocine
• Sérotonine
• Endorphine

Ces hormones du bonheur, également appelées « molécules du plaisir », sont des neurotransmetteurs. Elles permettent la communication entre les neurones et agissent sur certains récepteurs du cerveau pour influencer notre bien-être.

La dopamine : l’hormone de la récompense

La dopamine joue un rôle crucial dans le système nerveux central, le contrôle moteur et les fonctions cognitives. Des taux équilibrés de dopamine sont essentiels pour maintenir un fonctionnement neuronal optimal et une bonne santé mentale.

Elle est libérée lors d’expériences agréables ou gratifiantes, provoquant une sensation de plaisir. Cette hormone active les circuits de la récompense : plus la récompense est grande, plus la décharge de dopamine est importante.
Des activités comme écouter de la musique, danser ou manger des aliments plaisants stimulent sa production. Pour maintenir un bon niveau de dopamine, il est conseillé de se réjouir des petits succès du quotidien. Et si vous avez un objectif, l’idéal est de le découper en plusieurs petits objectifs intermédiaires, qui vous permettront de vous réjouir à chaque fois que vous atteignez l’un d’eux.
On retrouve aussi la dopamine dans certains aliments riches en tyrosine (acide aminé essentiel) : aliments riches en protéines, mais aussi les bananes, les avocats, les noix, les amandes, le chou, le thé vert, l'origan, l'huile d'arachide, le romarin, les graines de sésame, les graines de citrouille et le curcuma.

L’ocytocine : l’hormone du lien social

L'ocytocine est souvent qualifiée d’hormone de l’attachement et de la sécurité. Elle favorise les relations sociales et intervient dans la régulation des émotions. Elle possède des récepteurs à différents endroits du cerveau, notamment dans le système limbique, connu pour son rôle dans les émotions.

Elle est libérée lors de contacts physiques, lorsque la confiance remplace la méfiance et lorsque la solitude cesse au moment où l’on rejoint un groupe.

L’ocytocine se trouve également dans certains aliments comme les poissons gras (sardines, thon, maquereau) et les oléagineux.

La sérotonine : l’hormone du bien-être

La sérotonine agit sur le système nerveux central et joue un rôle clé dans la stabilité de l’humeur. Elle influence également l’anxiété, le sommeil et les troubles sexuels et alimentaires. Un taux équilibré de sérotonine permet de se sentir stable et serein. La sérotonine permet de sécréter de la mélatonine, une hormone qui joue un rôle important dans le sommeil.

Il se pourrait que la diminution du taux de sérotonine dans le cerveau puisse être impliquée dans des difficultés de mémoire et de mauvaise humeur. Nous savons également que le stress et la mauvaise alimentation participent à une réduction de production de sérotonine au niveau du cerveau. Des pratiques comme le yoga, la méditation et la relaxation aident à réguler la sérotonine en calmant le système nerveux.

La sérotonine est produite à partir du tryptophane, présent dans la viande blanche, les œufs, les produits laitiers et les oléagineux.

L’endorphine : l’hormone du bien-être

L’endorphine est libérée lors d’activités intenses comme l’exercice physique, le rire ou même l’orgasme. Elle agit comme un antidouleur naturel, procure une sensation de plaisir et réduit l’anxiété.

Rire ou pleurer entraîne également la sécrétion de cette hormone.

Pour avoir un bon niveau d’endorphine, il est donc conseillé de rire et de faire de l'exercice physique chaque jour, ce qui vous provoquera une sensation d'euphorie et d'apaisement.

Des aliments comme le chocolat noir, les fraises, le raisin et les plats épicés stimulent la production d’endorphines.

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Les hormones du bonheur pendant un jeûne

Le jeûne provoque un état de stress contrôlé qui entraîne un bouleversement hormonal, affectant non seulement les hormones du bonheur mais aussi d’autres hormones comme l’adrénaline, le cortisol, ou encore les hormones sexuelles. Cependant, nous nous concentrerons ici sur les effets du jeûne sur les hormones du bonheur.

Les recherches suggèrent que le jeûne peut améliorer les niveaux de dopamine, d’endorphines, de sérotonine et d’ocytocine, augmentant ainsi au fil des jours le bien-être général.

• Dopamine : Lors du jeûne, l’organisme mobilise ses réserves énergétiques, ce qui entraîne une augmentation de la production de dopamine pour préparer le corps à fonctionner physiquement et psychologiquement sans apport de nourriture.
• Endorphines : Les niveaux d'endorphines chez les sujets soumis à des périodes de jeûne de 5 à 10 jours vont augmenter de manière significative pendant la période de jeûne.
• Sérotonine : Un jeûne d’une semaine peut aussi avoir un impact positif sur les niveaux de sérotonine, contribuant à une meilleure humeur.
• Ocytocine : Les interactions sociales et les massages, comme ceux proposés lors des séjours Eco-Jeûne, stimulent la production d’ocytocine, diminuant ainsi le cortisol, l’hormone du stress.

L’ocytocine joue un rôle crucial dans la régulation de l’insuline.

Si l’on est un stressé chronique des années durant avec une suralimentation quotidienne, nos cellules vont devenir peu à peu insensibles à l’effet de l’insuline, d’où un risque de résistance à l’insuline, voire de diabète de type 2. L’ocytocine serait donc comme une hormone maîtresse ayant un effet sur le taux de cortisol, ayant lui-même un effet sur la sécrétion d’insuline.

Si l’on suit ce raisonnement, si vous faites un jeûne dans un cadre non approprié avec beaucoup de stress psychologique, votre taux de cortisol peut rester haut et le taux d’insuline ne se régulera pas et ne diminuera pas.

Il est donc intéressant d’être accompagné et de profiter de cette période pour travailler sur son développement personnel (libération des émotions et lâcher du mental). Un environnement apaisant pendant le jeûne, comme celui des séjours Eco-Jeûne, aide à réguler ces hormones pour maximiser les bienfaits du jeûne.

Chez Eco-Jeûne Eure, des pratiques comme le yoga du rire renforcent également ces hormones. Quinze minutes de rire continu peuvent booster significativement la dopamine, l’ocytocine, la sérotonine et l’endorphine.

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Vous l’aurez compris, que ce soit grâce au processus physiologique du jeûne, à l’appartenance à un groupe bienveillant, ou aux activités pratiquées (randonnées quotidiennes dans la nature, l'éveil du corps, les massages, le Yoga, la sophrologie, le QI Kong, la respiration en conscience, la méditation ...), vos hormones du bonheur sont stimulées pendant toute la durée de votre séjour. Vous en ressortirez avec un sourire, prêt à adopter des habitudes de vie plus saines et équilibrées.