À propos du centre Eco-Jeûne Savoie
Jeûner en Savoie à partir de 500€ tout compris !
Calendrier 2026
Formule 6 jours/5 nuits
du samedi 19 au 24 septembre 2026 à la Giettaz
Formule week-end 3 jours/2nuits
du vendredi 29 17h au 31 Mai 13h 2026 à Hauteluce
« Jeûner nous offre de nouveaux horizons … un chemin vers une transformation profonde de notre être ainsi qu’une perception amplifiée de la nature et du monde subtil qui nous entoure ! »
Vous profiterez d’un gîte classé gîte de France dans un petit coin de paradis :
Formule 6 jours/5 nuits au Chalet du Nant Vernay à la Giettaz-en-Aravis du Val d’Arly, un territoire riche en histoire et en paysage qui enchantera les amoureux de la montagne.
Formule week-end 3 jours/2 nuits au Le Chalet « La Pachna » à la Hauteluce dans un cadre pleine nature dans le Beaufortain.
C’est dans ce lieu magique que nous organisons depuis 2020 des stages de jeûne « façon Buchinger ».
Le jeûne façon Buchinger :
Grâce à ce jeûne dit « facilité », l’appréhension des primo-jeûneurs s’en trouve atténuée et les éventuels symptômes de détoxication sont également adoucis.
On jeûne tout en consommant des jus de type végétal riches en vitamines et minéraux et surtout dénués de fibres afin de laisser le système digestif au repos.
Tout d’abord, un jus de légumes/fruits frais est préparé le matin. Tout au long de la journée des tisanes favorisant la détoxication sont également proposées à volonté. Et enfin, nous servons en soirée un bouillon de légumes variés pour le plus grand plaisir de tous.
Quoiqu’il en soit, cet apport nutritionnel inférieur à 250 calories/jour permet de maintenir le corps en état de cétose, marqueur métabolique du jeûne.
Afin d’adoucir les effets de détoxification, des bouillottes sont mises à disposition pour combattre la frilosité souvent ressentie lors d’un jeûne. La bouillotte soulage également le foie, organe fortement sollicité pour traiter les déchets produits pendant le jeûne.
Des bocs à lavement sont également disponibles à la vente afin de réaliser le nettoyage du colon.
Quels sont les bienfaits constatés par nos jeûneurs ?
- une sensation de légèreté et de bonne humeur.
- la perte de poids (de 2,5 à 7,5 kg/stage).
- un niveau d’énergie décuplé.
- un soulagement de certaines inflammations (migraines tendinites douleurs dorsales, troubles intestinaux ….).
- une clarté d’esprit aiguisée.
- un sommeil réparateur.
Quelques problèmes de santé améliorés de façon significative par le jeûne :
Hypertension. Cholestérol. Diabète type 2. Dépression. Tendinite. Arthrose. Troubles hormonaux. Addiction.Trouble du sommeil
Le Jeûne et l’alimentation :
Jeûner sans modifier de mauvaises habitudes alimentaires ne présente guère d’intérêt. Nous sommes ce que nous mangeons ! Combattre de nombreuses idées reçues concernant l’alimentation est absolument nécessaire pour retrouver ou se maintenir en santé. Nous abordons avec passion tous ces sujets lors de nos stages de jeûne en Haute Savoie.
A noter :
- Toutes les informations concernant la descente et la reprise alimentaire sont transmises un mois avant et durant le stage.
- Les stages sont maintenus à partir de 5 participants.
- Acompte de 150€ à verser après réception de notre mail de confirmation suite à votre inscription.
- Annulation et remboursement : Remboursement à 100% : stage annulé par manque de participants (5 personnes minimum) ou pour toute autre raison légitime de la part des organisateurs, en cas de confinement ou de mesures sanitaires empêchant un déplacement, et en cas de désistement de votre part pour motifs graves (sur justificatif). Hormis ces cas, 10€ de frais d’annulation seront prélevés du montant remboursé.
- A votre inscription, un document de non contre-indications (1) à la pratique du jeûne vous sera transmis . Si toutefois une contre-indication apparaîssait entre votre inscription et le stage de jeûne, il sera indispensable de nous avertir.
- Horaires : Arrivée au centre à partir de 17h – Départ à 13h.
(1) Les contre-indications au jeûne :
Age inférieur à 18 ans · Grossesse et allaitement · Troubles du comportement alimentaires (anorexie-boulimie) · Hyperthyroïdie non équilibrée · Insuffisance circulatoire cérébrale et maladies neuro dégénératives évoluées · Insuffisance hépatique et/ou rénale sévère · Infarctus du myocarde récent · Diabète de type 1 · Psychoses · Décollement de rétine récent · Ulcère gastro-duodénal évolutif · Opération chirurgicale récente · Plaie non cicatricée
Les activités proposées
Comment se déroule votre séjour de jeûne en Savoie :
Une journée Type :
- 9h : Jus variés de fruits et légumes frais bio réalisés à l’extracteur
- 9h30 : Eveil musculaire
- 10h : Départ en randonnée (petite et grande boucle)
- 13h : Retour au gîte – quartier libre
- de 15h à 18h : Ateliers divers / Massages ou soins (payants)
- 19h : Bouillon de légumes – Conférences – quartier libre
Randonnées adaptées – Yoga restauratif – Ateliers énergétiques et créatifs Art Thérapie – Atelier manuels de produits DIY – Jeu du Tao – Méditations – Conférences sur l’alimentation (physiologie du jeûne, graines germées, produits lacto-fermentés, équilibre alimentaire…).
* les ateliers varient selon les périodes, les lieux et la disponibilité des intervenants extérieurs
Accès vidéothèque sur les thèmes de la santé et du bien-être.
Pour la formule week-end :
Le nombre de jours de jeûne peut varier en fonction du nombres de jours que vous souhaitez jeûner, vous pouvez arrêter de manger avant le vendredi ou bien faire une reprise de votre côté après le dimanche.
Prestations optionnelles (payant) * :
Soins et massages divers (ex : Réflexologie – Sensoriel – Energétique – Californien –Micro-kiné…)
* soins et massages selon lieu et date de stage
Accès & transport
Localisation des Gîtes à La Giettaz en Aravis et à Hauteluce pour vos stages de jeûne en Savoie:
Accès par la route : A 40min d’Albertville et 1h30 d’Annecy.
Accès par le train : (puis voir pour être récupérés par d’autres jeûneurs sur la route ou encadrants)
- Pour le gîte de la Giettaz et Hauteluce : Gare d’Albertville (à 32km) ou Annecy (à 47km)
Hébergement
Encadrement 6 jours et Jus frais/Tisanes/Bouillon /Repas de reprise alimentaire : 290€/pers
Encadrement 3 jours et Jus frais/Tisanes/Bouillon /Repas de reprise alimentaire : 140€/pers
+
votre choix d’hébergement (selon les propositions ci dessous)
A noter:
En supplément du prix du stage et de l’hébergement, des frais d’inscription de 15 € seront appliqués par le service de réservation.
Les animaux ne sont malheureusement pas autorisés dans nos centres Eco-jeûne Savoie et Haute-Savoie.
En cas d’hébergement extérieur, un forfait de 90€ sera demandé pour l’utilisation des infrastructures du gîte durant le séjour 6 jours/5 nuits et de 50€ pour le séjour 3 jours/2 nuits.
Options d'hébergement
(Séjour 6 jours/5nuits) Chambre individuelle
320 €
(Séjour 6 jours/5nuits) En couple : lit double
400 €
(Séjour 6 jours/5nuits) en chambre partagée (2pers max) salle de bain partagée
210 €
(Séjour 6 jours/5nuits) van/camping car
90 €
(Séjour 3 jours/2nuits) Chambre individuelle
200 €
(Séjour 3 jours/2nuits) En couple : lit double
280 €
(Séjour 3 jours/2nuits) en chambre partagée (2pers max) salle de bain partagée
100 €
(Séjour 3 jours/2nuits) van/camping car
50 €
Autres options
(Séjour 6 jours/5nuits) draps lit double
12 €
(Séjour 6 jours/5nuits) drap lit simple
10 €
(Séjour 6 jours/5nuits) serviette de bain
8 €
(Séjour 3 jours/ 2 nuits) draps de lit et serviette de bain
14 €
Les prochains stages au centre Eco-Jeûne Savoie
*Le prix du séjour varie en fonction des options d'hébergement choisies
Le mot du responsable
Qui sommes nous ?
Léa, directrice du centre :
D’abord humaine et connectée à la Vie et au Vivant je crois profondément que notre corps est nourri d’une force vitale qu’il ne tient qu’à nous d’écouter et de nourrir à travers notre hygiène de vie mais aussi en prenant simplement du temps pour soi, réellement.
La pratique du jeûne en conscience que j’expérimente depuis 2018 est à mon sens un excellent outil pour prendre une pause salvatrice pour les différents couches de notre Être.
Kinésithérapeute, Micro-kiné et professeur de Yoga, passionnée également de montagne, j’exerce toutes ces belles facettes de mon métier en Savoie depuis plusieurs années.
Formée à la physiologie du jeûne depuis 2021 au sein du réseau Eco-jeûne, j’organise et encadre les stages pour les centres Ecojeune Savoie et Haute-Savoie. Durant les stages je vous propose de nombreux ateliers créatifs, do it yourself. D’autre part, j’anime les cours Yoga adaptés aux jeûne ainsi que le jeu du Tao (outil de croissance humaine). Passionnée de moyenne montagne, je choisis et encadre les randonnées du séjour sans oublier les séances d’échauffement/étirement musculaires.
Diplomée en micro-kinésithérapie je vous propose de découvrir durant le séjour en option ce soin en séance individuelle. La micro-kinésithérapie est une méthode naturelle de massages manuels sur des points spécifiques. Ce soin vise à éliminer toute séquelle ou lésion liées à des traumatismes, qu’ils soient physiques ou émotionnels qui se stockent dans nos fascias et dans nos tissus pouvant être à l’origine de troubles psycho-somatiques physiques ou émotionnels (eczéma, troubles du sommeil, symptômes de stress chronique, trouble métabolique….)
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Isabelle, Co-directrice :
Passionnée par le fonctionnement du corps humain et la santé, elle a expérimenté le jeûne sous toutes ses formes depuis plus 15 ans (hydrique, sec, jeûne intermittent, de bien-être et thérapeutique de 3 semaines). Ce fût la preuve par l’expérience : énergie débordante, troubles de ménopause éliminés, un meilleur sommeil, un psoriasis guéri, atténuation des effets de la maladie de Reynaud, une vision améliorée, etc
Pleinement convaincue des vertus du jeûne en matière de prévention et de soin, elle décide de se former d’une part à l’anatomie du corps humain mais aussi à la physiologie du jeûne.
Son but principal est de promouvoir cette pratique simple, naturelle et d’une puissance inégalée.
Via le réseau écojeûne, elle encadre ainsi depuis 2020, les personnes désireuses de vivre cette expérience en toute sécurité !
Et enfin, une formation en profilage et thérapie alimentaire est venue compléter ses connaissances dans le domaine de l’alimentation-santé.
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Clara, encadrante :
Dietéticienne-Nutritionniste et hypnothérapeute, elle encadre certains stages en y apportant son savoir faire et sa passion. Santé et bien-être sont au coeur de ses préoccupations. Afin de mieux comprendre les mécanismes qui nous habitent, elle étudie tout particulièrement la psychologie du comportement alimentaire et le fonctionnement du corps humain. Grâce à l’hypnose, elle apporte des outils pour faire évoluer des comportements limitants ou bien se débarrasser d’addictions.
Elle anime aussi différents ateliers (vertus de la pleine conscience, alimentation et émotion, les bons gestes pour faire ses courses …)
Venez jeûner en Savoie, nous vous promettons des journées riches en enseignement dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
Pour information, vous pouvez aussi consulter nos stages de jeûne en Haute-Savoie en cliquant sur le lien suivant : https://ecojeune.com/centre/haute-savoie/
Les jeûneur.euses parlent d'Eco-Jeûne
“J'ai réalisé un stage de jeûne avec Léa et Clara en Savoie, à Hauteluce. C'était très intéressant ! Elles ont su m'accompagner, comme le reste du groupe, pour que ces quelques jours sans manger se déroulent au mieux, en étant toujours disponibles pour répondre aux questions et inquiétudes. Léa nous a proposé plusieurs ateliers non obligatoires et diversifiés nous permettant de nous ressourcer en douceur (yoga, DIY, auto-massage...). Clara nous a apporté des informations très complètes et intéressantes sur le jeûne et en diététique. Je repars avec de vrais outils pour une meilleure alimentation. Elles ont également été moteur dans la dynamique de ce super groupe. Je ressors ressourcée et pleine de bonnes volontés. Je recommande vivement un séjour avec elles.”Anna C.
“Un séjour de 5 nuits qui s'est passé merveilleusement bien. Un chalet magnifique, un environnement à couper le souffle, mais surtout et avant tout une équipe du tonnerre ! Connaissances, professionnalisme, chaleur humaine ne sont que quelques-uns des attributs qualifiant Léa et Clara, nos hôtes au grand cœur et enthousiastes à nous en faire connaître encore plus en matière de jeûne. Je recommande les yeux fermés.”Marie Josée Bouliane
“Ce jeûne une très belle 1ere expérience avec eco jeûne Savoie /hte Savoie. Je recommande +++++ Nos 2 coachs très complémentaire et fabuleuse, très pro. Avec des conférences très variées et très intéressantes, des activités en compléments : yoga, méditations, des soins tel que :massages, micro kiné.....etc avec beaucoup bienveillance, d'écoutes, et d'empathie Mille Merci Léa et Clara.”Chris. Dufourmantelle
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