À propos du centre Eco-Jeûne La Manche
Un séjour de jeûne inoubliable au cœur de La Manche
Imaginez-vous entouré(e) par la nature, surplombant les paysages apaisants de la Manche. Notre centre vous offre une expérience unique de bien-être, où jeûne et déconnexion se rencontrent pour régénérer corps et esprit.
Services proposés :
- Un accompagnement sur-mesure : Nos experts en jeûne et bien-être vous guident à chaque étape.
- Activités ressourçantes : Yoga, méditation et promenades sur le littoral normand.
- Hébergement de charme : Des chambres confortables dans un cadre paisible.
Prenez une pause dans le tumulte de la vie quotidienne et offrez-vous un moment pour respirer, méditer et vous recentrer.
N’attendez plus pour vivre cette aventure. Contactez-nous et commencez votre chemin vers une meilleure version de vous-même.
≡ Le stage de jeûne
Pendant votre séjour de jeûne dans la Manche, nous vous invitons à vivre une expérience enrichissante, offrant une pause salvatrice dans votre routine quotidienne.
Vous aurez l’occasion de faire une pause alimentaire, tout en profitant à la fois du bord de mer et de la campagne. Profitez également de cette opportunité pour renouer avec votre corps.
Ce programme s’adresse aussi bien aux novices qu’aux personnes ayant déjà une expérience dans le domaine.
≡ Le lieu
Venez jeûner dans une belle dépendance en pierre du XVIIIème siècle à seulement 300 mètres de la mer (5/7 minutes à pied).
Située entre les ports de Saint Vaast la Hougue (élu Village Préféré des Français en 2019) et Barfleur, les idées de promenades et de découvertes ne manquent pas dans cette pointe Est du Cotentin, riche en Histoire.
Dans ce cadre confortable et chaleureux, vous aurez le loisir de flâner dans le jardin ou au bord de la grande plage de sable selon vos envies.
Chaque chambre est équipée de sa propre salle de bains ainsi que de toilettes privées.
≡ Le jeûne doux proposé
Le jeûne, une pratique millénaire, revêt une dimension bien plus profonde que simplement une purification physique. Il permet non seulement de détoxifier le corps en éliminant les toxines accumulées, mais aussi de revitaliser l’esprit et d’approfondir la connexion avec soi-même.
Notre programme de jeûne doux s’inspire de la méthode Buchinger, réputée pour ses bienfaits holistiques, en combinant habilement des éléments nutritifs pour soutenir votre corps tout au long du processus.
Chaque journée commence par un rituel revigorant : un jus frais bio réalisé à partir de fruits et de légumes sélectionnés avec soin, pressés à froid pour préserver au maximum leurs nutriments essentiels.
Ensuite, tout au long de la journée, vous aurez accès à une grande variété de tisanes apaisantes et d’eau fraîche en libre-service, vous permettant de rester hydraté(e) et nourri(e) en profondeur.
Le soir, un délicieux bouillon de légumes bio vous sera servi, offrant chaleur et réconfort à la fin de votre journée de jeûne.
Dans un souci constant de votre bien-être, tous les ingrédients que nous utilisons, des fruits et légumes pour les jus au bouillon de légumes pour le dîner, sont certifiés biologiques, garantissant ainsi leur pureté et leur qualité nutritive optimale.
Enfin, pour conclure en beauté votre expérience de jeûne, nous organisons un repas de reprise alimentaire le dernier jour. Ce repas, partagé dans une atmosphère conviviale et bienveillante, vous permettra de réintroduire progressivement les aliments solides tout en prolongeant les bienfaits de votre période de jeûne.
En somme, notre programme de jeûne va bien au-delà de la simple privation alimentaire : il offre une expérience complète de régénération physique, mentale et spirituelle, dans le respect total de votre bien-être.
Les activités proposées
2 ou 3 activités par jour selon les saisons et les envies :
- Marches en bord de mer avec nettoyage de plage,
- Promenades et visites dans le bocage normand et les villes les plus belles des alentours (Barfleur, St Vaast la Hougue, …) avec récits et anecdotes sur l’histoire du Val de Saire,
- Histoire du gîte avec la propriétaire (gîte datant du XVIIIe siècle)
- Confection de produits naturels DiY (savons, bougies, tawashi, …)
- Eveil Musculaire (Étirements Hatha Yoga) (intervenant extérieur)
- Yoga avec une professeur de Yoga,
- Découverte des bols en cristal avec méditation (intervenante extérieure)
- Initiation à la Géomancie (intervenante extérieure)
- Atelier Numérologie, loi de l’attraction, méditation, oracles,… etc. (intervenant extérieur)
- Jeux divers (développement personnel)
- Luminothérapie,
- Conférences autour du jeûne et de la reprise alimentaire.
- Etc…
Activités optionnelles :
- Modelages Détox spécial Jeûne/Détente/Ayurvédique,
- Visite de l’île de Tatihou si demandes et places suffisantes,
- Et autres activités selon événements locaux…
Accès & transport
Pour les voyageurs arrivant en train, la gare SNCF la plus proche est celle de Valognes (accessible directement depuis la gare Saint-Lazare).
Afin de faciliter votre arrivée, je vous propose un service de navette aller-retour depuis la gare vers notre lieu de rendez-vous, moyennant un montant de 20€.
Hébergement
Nous offrons ci-dessous cinq options d’hébergement, avec des tarifs indiqués pour l’ensemble du séjour.
Chaque chambre ainsi que le studio/mezzanine bénéficient de leur propre salle de bains et toilettes privées, avec les draps et serviettes inclus dans le prix.
Pour ceux qui viennent à deux (amis ou en couple), une remise spéciale est prévue : 880 € pour la chambre partagée et le stage
(soit 440 € par personne).
Veuillez noter que le nombre de chambres individuelles est limité à deux, avec une priorité accordée aux premiers inscrits.
Options d'hébergement
Chambre individuelle (selon nombre d’inscriptions)
260 €
Chambre partagée (2 personnes max. par chambre)
160 €
Venue à 2 (chambre partagée)
150 €
Studio avec mezzanine (2 personnes max. par niveau)
150 €
Emplacement pour votre camping-car ou votre tente
100 €
Autres options
Draps et serviettes OFFERT
0 €
Navette - Gare vers Centre ( A/R )
20 €
Cure de sérum marin isotonique
7 €
Les prochains stages au centre Eco-Jeûne La Manche
Complet
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*Le prix du séjour varie en fonction des options d'hébergement choisies

Le mot du responsable
Chère.s Eco-Jeûneuse.s, Cher.s Eco-Jeûneur.s,
Je suis André-Paul, votre directeur de centre, et c’est avec une profonde passion que je vous ouvre les portes du Val de Saire, un havre de paix niché au cœur du magnifique Cotentin, où chaque pierre raconte une histoire millénaire. Cet écrin de nature chargé d’histoire est l’endroit idéal pour vous offrir une pause bienveillante, où le temps semble suspendu et chaque instant est une invitation à la sérénité.
Une expérience de jeûne unique
Que vous souhaitiez retrouver énergie et vitalité, équilibrer votre poids, ou simplement vous offrir une parenthèse pour vous ressourcer et vous reconnecter à vous-même, je suis à vos côtés pour vous accompagner tout au long de cette expérience. Pendant six jours, nous marcherons ensemble sur le chemin du bien-être, en harmonie avec les rythmes naturels de votre corps et de votre esprit.
Un programme riche et inspirant
Votre séjour au Val de Saire s’articule autour d’activités variées, pensées pour nourrir votre esprit et apaiser votre âme. Développement personnel, écologie, créations « Do It Yourself » : chaque moment est conçu pour renforcer votre lien avec la nature et célébrer la simplicité. Tout cela dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où le sourire et l’entraide sont au cœur de nos échanges.
Chaque matin, je vous propose des jus frais, réalisés avec des fruits et légumes biologiques soigneusement sélectionnés. Pressés sur place, ils conservent toutes leurs qualités nutritives pour accompagner votre cure de jeûne en douceur.
Une équipe dédiée à votre bien-être
Aux côtés de mon épouse Virginie, infirmière diplômée d’État, nous mettons tout en œuvre pour que votre séjour soit une véritable source de ressourcement.
Notre objectif : vous offrir un cadre bienveillant et sécurisé, propice à la détente et à la reconnection avec vous-même.
Rejoignez-nous pour une parenthèse hors du temps
C’est avec une immense joie que nous vous attendons au Val de Saire, ce lieu où le temps semble s’arrêter pour vous permettre de vous recentrer sur l’essentiel.
Le jeûne accessible à tous ! N’hésitez pas à me contacter pour toute question ou pour réserver votre séjour. Je suis à votre disposition pour vous accompagner dans cette démarche.
À très bientôt,
André-Paul CATHERINE
Directeur du réseau Eco-Jeûne
📞 06 24 47 16 82
Suivez-nous sur Facebook et Instagram
Les jeûneur.euses parlent d'Eco-Jeûne
“Super expérience et super accueil ! André-Paul et Virginie sont bienveillants et le jeûne qu’ils proposent est doux ! Je ne connaissais pas le Nord-Cotentin et les ballades quotidiennes ont été l’occasion de découvrir ses beaux paysages ! Je vous conseille cette semaine de légèreté les yeux fermés ! Atelier geomancie et peinture ont été mes expériences préférées !”Eva
“Je vous recommande les stages de jeûne à Réville avec André-Paul qui est tellement bienveillant. il prend soin de ses hôtes, est à l'écoute de leurs besoins. Il propose des activités insolites et variées dans un environnement calme et magnifique. J'ai effectué 2 stages à Réville et me suis vraiment ressourcée. Très sincèrement.”Marie-Pierre
“Excellent accueil d'André-Paul ! Tout est fait pour satisfaire nos demandes. Les jus et bouillons sont préparés le jour même. André-Paul est un natif qui nous fait découvrir sa région lors des balades faciles. Le gite est entouré d'un jardin en permaculture, la mer est accessible à pied en 10 minutes. Très calme et reposant, tout cela pour un prix abordable. Merci”Valérie
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