Léa et Isabelle KRAUSE-OCCELLI
Directrices du centre
06.31.54.10.27
lea@ecojeune.com
À propos du centre Eco-Jeûne Savoie
Vous profiterez au choix sur les différentes dates de 2 gîtes classés gîte de France :
Chalet de la Ferme Blanche situé à Arêches-Beaufort dans la vallée du Beaufortain, cette vallée au coté sauvage, offre de magnifiques balades très variées.
Chalet du Nant Vernay à la Giettaz-en-Aravis dans le Val d’Arly un territoire riche en histoire et en très beaux paysages de moyenne montagne.
Ces deux petits coins de paradis enchanteront les amoureux de la montagne et les randonneurs.
Prochaines dates pour Jeûner en Gîte en Savoie à partir de 460€ tout compris :
- 19 au 24/04/2025 à Arêches-Beaufort dans le Beaufortain.
- 17 au 22/05/2025 à la Giettaz en Aravis dans le Val d’Arly.
Une Journée Type :
- 9h : Jus variés de fruits et légumes frais bio réalisés à l’extracteur
- 9h30 : Eveil musculaire
- 10h : Départ en randonnée (petite et grande boucle)
- 13h : Retour au gîte – quartier libre
- de 15h à 18h : Ateliers divers / Massages ou soins (payants)
- 19h : Bouillon de légumes – Conférences – quartier libre
Le jeûne façon Buchinger :
Le jeûne qui vous est proposé chez Eco-jeûne est le jeûne Büchinger :
Grâce à ce jeûne dit « facilité », l’appréhension des primo-jeûneurs s’en trouve atténuée et les éventuels symptômes de détoxication sont également adoucis.
On jeûne tout en consommant des jus de type végétal riches en vitamines et minéraux et surtout dénués de fibres afin de laisser le système digestif au repos.
Tout d’abord, un jus de légumes frais préparé à l’extracteur est offert le matin. Ensuite des tisanes favorisant la détoxication sont également proposées à volonté dans la journée. Et enfin, nous servons en soirée un bouillon de légumes variés pour le plus grand plaisir de tous.
Quoiqu’il en soit, cet apport nutritionnel inférieur à 250 calories/jour permet de maintenir le corps en état de cétose, marqueur métabolique du jeûne.
Activités et ateliers proposés * :
Randonnées adaptées – Yoga – Ateliers énergétiques et créatifs – Atelier manuels de produits écologiques DIY – Jeu du Tao – Méditations – Conférences sur l’alimentation (graines germées, produits lacto-fermentés, équilibre alimentaire…) mais également sur de nombreux sujets autour du jeûne.
* les ateliers varient selon les périodes, les lieux et la disponibilité des intervenants extérieurs
Accès vidéothèque sur les thèmes de la santé et du bien-être.
Prestations optionnelles * :
Soins et massages divers (ex : Reflexologie, Massage 5 continents – Access Bar – Massage californien – Micro-kiné…)
* soins et massages selon lieu et date de stage
Précisions :
- Toutes les informations concernant la descente et la reprise alimentaire sont transmises avant et durant le stage.
- Les stages sont maintenus à partir de 5 participants.
- Acompte de 150€ à verser à l’inscription. Remboursement en cas de confinement, de mesures sanitaires empêchant un déplacement ou en cas de désistement pour motifs graves (sur justificatif).
- Avant toute inscription, merci de vérifier les contre-indications liées à la pratique du jeûne
- 6 jours : arrivée à partir de 17h et départ à 13h.
Autres particularités de notre centre :
Grâce au partenariat du réseau EcoJeûne et du laboratoire Océanik, une cure de Quinton est proposée en option à tarif préférentiel. Ce sérum marin apporte tous les minéraux et oligo-éléments à votre organisme. Cette cure est notamment recommandée aux personnes présentant à leur arrivée un état de fatigue ou encore des symptômes de déminéralisation.(frilosité-ongle mou-perte de cheveux-ostéoporose-arthrose-problèmes dermatologiques-inflammations…).(https://doctonat.com/eau-quinton-isotonique-bienfaits-utilisation/)
Des bocs à lavement sont également disponibles en option pour réaliser le lavement du colon. Cette pratique est vivement conseillée afin d’atténuer les symptômes de détoxification.
D’autre part, des bouillottes sont mises à disposition pour combattre la frilosité souvent ressenti lors d’un jeûne. La bouillotte soulage également le foie, organe fortement sollicité pour traiter les déchets produits pendant le jeûne.
Quels sont les bienfaits constatés par nos jeûneurs ?
- une sensation de légèreté et de bonne humeur.
- déclenche une perte de poids (de 2,5 à 7,5 kg/jêune en comprenant la descente alimentaire).
- un niveau d’énergie décuplé.
- un soulagement de certaines inflammations (migraines tendinites douleurs dorsales, troubles intestinaux ….).
- une clarté d’esprit aiguisée.
- un sommeil réparateur.
Quelques problèmes de santé améliorés de façon significative par le jeûne :
Hypertension. Cholestérol. Diabète type 2. Dépression. Tendinite. Arthrose. Troubles hormonaux. Addiction.Trouble du sommeil
Le Jeûne et l’alimentation :
Jeûner sans modifier de mauvaises habitudes alimentaires ne présente guère d’intérêt. Nous sommes ce que nous mangeons ! Combattre de nombreuses idées reçues concernant l’alimentation est absolument nécessaire pour retrouver ou se maintenir en santé. Nous abordons avec passion tous ces sujets lors de nos stages de jeûne en Savoie.
« Jeûner nous offre de nouveaux horizons … un chemin vers une profonde transformation de notre être dans sa globalité et une meilleure perception de la nature et du monde subtil qui nous entoure ! »
Les activités proposées
Randonnées adaptées – Yoga restauratif – Ateliers énergétiques et créatifs Art Thérapie – Atelier manuels de produits DIY – Jeu du Tao – Méditations – Conférences sur l’alimentation (physiologie du jeûne, graines germées, produits lacto-fermentés, équilibre alimentaire…).
* les ateliers varient selon les périodes, les lieux et la disponibilité des intervenants extérieurs
Accès vidéothèque sur les thèmes de la santé et du bien-être.
Prestations optionnelles (payant) * :
Soins et massages divers (ex : Réflexologie – Sensoriel – Energétique – Californien –Micro-kiné…)
* soins et massages selon lieu et date de stage
Accès & transport
Localisation des Gîtes à Arêches-Beaufort et La Giettaz en Aravis pour vos stages de jeûne en Savoie:
Accès par la route : A 40min d’Albertville et 1h30 d’Annecy.
Accès par le train : (puis voir pour être récupérés par d’autres jeûneurs sur la route ou encadrants)
- Pour le gîte de la Giettaz : Gare d’Albertville (à 32km) ou Annecy (à 47km)
- Pour le gîte d’Arêches : Gare Albertville (à 27km) ou Annecy (70km)
Hébergement
Encadrement 6 jours et Jus frais/Tisanes/Bouillon /Repas de reprise alimentaire : 290€/pers
+
auquel se rajoute votre choix d’hébergement (selon les propositions ci dessous)
Inclus en supplément : les draps : lit double 15€ / lit simple 8€
Options d'hébergement
Chambre individuelle
350 €
En couple : lit double
480 €
en chambre partagée (2pers max) salle de bain partagée
240 €
Dortoir (grande chambre 4 personnes max)
170 €
Hébergement extérieur
90 €
Autres options
draps lit double
15 €
drap lit simple
8 €
Les prochains stages au centre Eco-Jeûne Savoie
*Le prix du séjour varie en fonction des options d'hébergement choisies
Le mot du responsable
Qui sommes nous ?
Léa, directrice du centre :
D’abord humaine et connectée à la Vie et au Vivant je crois profondément que notre corps est nourri d’une force vitale qu’il ne tient qu’à nous d’écouter et de nourrir à travers notre hygiène de vie mais aussi en prenant simplement du temps pour soi, réellement.
La pratique du jeûne en conscience que j’expérimente depuis 2018 est à mon sens un excellent outil pour prendre une pause salvatrice pour les différents couches de notre Être.
Kinésithérapeute, Micro-kiné et professeur de Yoga, passionnée également de montagne, j’exerce toutes ces belles facettes de mon métier en Savoie depuis plusieurs années.
Formée à la physiologie du jeûne depuis 2021 au sein du réseau Eco-jeûne, j’organise et encadre les stages pour les centres Ecojeune Savoie et Haute-Savoie. Durant les stages je vous propose de nombreux ateliers créatifs, do it yourself. D’autre part, j’anime les cours Yoga adaptés aux jeûne ainsi que le jeu du Tao (outil de croissance humaine). Passionnée de moyenne montagne, je choisis et encadre les randonnées du séjour sans oublier les séances d’échauffement/étirement musculaires.
Diplomée en micro-kinésithérapie je vous propose de découvrir durant le séjour en option ce soin en séance individuelle. La micro-kinésithérapie est une méthode naturelle de massages manuels sur des points spécifiques. Ce soin vise à éliminer toute séquelle ou lésion liées à des traumatismes, qu’ils soient physiques ou émotionnels qui se stockent dans nos fascias et dans nos tissus pouvant être à l’origine de troubles psycho-somatiques physiques ou émotionnels (eczéma, troubles du sommeil, symptômes de stress chronique, trouble métabolique….)
**************************************************
Isabelle, Co-directrice :
Passionnée par le fonctionnement du corps humain et la santé, elle a expérimenté le jeûne sous toutes ses formes depuis plus 15 ans (hydrique, sec, jeûne intermittent, de bien-être et thérapeutique de 3 semaines). Ce fût la preuve par l’expérience : énergie débordante, troubles de ménopause éliminés, un meilleur sommeil, un psoriasis guéri, atténuation des effets de la maladie de Reynaud, une vision améliorée, etc
Pleinement convaincue des vertus du jeûne en matière de prévention et de soin, elle décide de se former d’une part à l’anatomie du corps humain mais aussi à la physiologie du jeûne.
Son but principal est de promouvoir cette pratique simple, naturelle et d’une puissance inégalée.
Via le réseau écojeûne, elle encadre ainsi depuis 2020, les personnes désireuses de vivre cette expérience en toute sécurité !
Et enfin, une formation en profilage et thérapie alimentaire est venue compléter ses connaissances dans le domaine de l’alimentation-santé.
**************************************************
Clara, encadrante :
Dietéticienne-Nutritionniste et hypnothérapeute, elle encadre certains stages en y apportant son savoir faire et sa passion. Santé et bien-être sont au coeur de ses préoccupations. Afin de mieux comprendre les mécanismes qui nous habitent, elle étudie tout particulièrement la psychologie du comportement alimentaire et le fonctionnement du corps humain. Grâce à l’hypnose, elle apporte des outils pour faire évoluer des comportements limitants ou bien se débarrasser d’addictions.
Elle anime aussi différents ateliers (vertus de la pleine conscience, alimentation et émotion, les bons gestes pour faire ses courses …)
Venez jeûner en Savoie, nous vous promettons des journées riches en enseignement et en émotion dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
Pour information, vous pouvez aussi consulter nos stages de jeûne en Haute-Savoie en cliquant sur le lien suivant : https://ecojeune.com/centre/haute-savoie/
Les jeûneur.euses parlent d'Eco-Jeûne
“J'ai réalisé un stage de jeûne avec Léa et Clara en Savoie, à Hauteluce. C'était très intéressant ! Elles ont su m'accompagner, comme le reste du groupe, pour que ces quelques jours sans manger se déroulent au mieux, en étant toujours disponibles pour répondre aux questions et inquiétudes. Léa nous a proposé plusieurs ateliers non obligatoires et diversifiés nous permettant de nous ressourcer en douceur (yoga, DIY, auto-massage...). Clara nous a apporté des informations très complètes et intéressantes sur le jeûne et en diététique. Je repars avec de vrais outils pour une meilleure alimentation. Elles ont également été moteur dans la dynamique de ce super groupe. Je ressors ressourcée et pleine de bonnes volontés. Je recommande vivement un séjour avec elles.”Anna C.
“Un séjour de 5 nuits qui s'est passé merveilleusement bien. Un chalet magnifique, un environnement à couper le souffle, mais surtout et avant tout une équipe du tonnerre ! Connaissances, professionnalisme, chaleur humaine ne sont que quelques-uns des attributs qualifiant Léa et Clara, nos hôtes au grand cœur et enthousiastes à nous en faire connaître encore plus en matière de jeûne. Je recommande les yeux fermés.”Marie Josée Bouliane
“Ce jeûne une très belle 1ere expérience avec eco jeûne Savoie /hte Savoie. Je recommande +++++ Nos 2 coachs très complémentaire et fabuleuse, très pro. Avec des conférences très variées et très intéressantes, des activités en compléments : yoga, méditations, des soins tel que :massages, micro kiné.....etc avec beaucoup bienveillance, d'écoutes, et d'empathie Mille Merci Léa et Clara.”Chris. Dufourmantelle
Donner un avis sur le centre Eco-Jeûne Savoie